کامبوجا با وجود فواید بی‌شماری که دارد، برای همه افراد مناسب نیست و ممکن است در برخی موارد عوارض جانبی یا مضراتی به همراه داشته باشد. در ادامه، به بررسی دقیق و علمی مضرات و عوارض احتمالی کامبوجا می‌پردازیم و مشخص می‌کنیم که چه افرادی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
| شماره | عوارض احتمالی | توضیحات |
|---|---|---|
| 1️⃣ | اسیدیته بالا و مشکلات گوارشی | ممکن است باعث ریفلاکس اسید، سوزش سر دل و تحریک معده شود. |
| 2️⃣ | خطر آلودگی میکروبی و مسمومیت | در شرایط غیربهداشتی، احتمال آلودگی باکتریایی یا قارچی (مانند آسپرژیلوس و سودوموناس) وجود دارد. |
| 3️⃣ | وجود فلزات سنگین | در برخی موارد ممکن است به مشکلات کبدی ناشی از رسوب فلزات سنگین منجر شود. |
| 4️⃣ | خطر برای افراد با سیستم ایمنی ضعیف | افراد دارای نقص ایمنی (مانند بیماران پیوندی) ممکن است به عفونت‌های قارچی یا باکتریایی دچار شوند. |
| 5️⃣ | میزان الکل موجود | اگر میزان الکل بیش از ۳٪ باشد، مصرف آن برای زنان باردار، کودکان و افراد دارای مشکلات کبدی نامناسب است. |
| 6️⃣ | افت شدید قند خون در افراد دیابتی | ممکن است در بیماران دیابتی مصرف‌کننده متفورمین یا انسولین باعث هیپوگلیسمی (افت شدید قند خون) شود. |
مصرف کامبوجای استاندارد و کنترل‌شده در شرایط بهداشتی ایمن است، اما باید به تفاوت‌های فردی توجه شود.
اسیدیته بالا و مشکلات گوارشی کامبوجا
کامبوجا دارای pH پایین (بین ۲.۵ تا ۳.۵) است که آن را به یک نوشیدنی اسیدی تبدیل می‌کند. مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث افزایش اسیدیته معده شده و علائمی مانند ریفلاکس اسید، سوزش سر دل و تحریک پوشش معده را تشدید کند.
خطر آلودگی میکروبی و مسمومیت
کامبوجا یک نوشیدنی تخمیری است که در صورت عدم رعایت شرایط بهداشتی در محیط منزل ، ممکن است به آلودگی باکتریایی یا قارچی دچار شود. برخی از آلودگی‌های شایع در کامبوجای خانگی شامل قارچ آسپرژیلوس (Aspergillus) و باکتری‌های بیماری‌زا مانند سودوموناس (Pseudomonas) هستند که می‌توانند موجب مشکلات سلامتی از جمله عفونت‌های تنفسی و مسمومیت غذایی شوند.
کامبوجای آغشته به فلزات سنگین
در این صورت ممکن است باعث مشکلات کبدی ناشی از رسوب فلزات سنگین گردد.
تداخل با سیستم ایمنی و خطر برای افراد با سیستم ایمنی ضعیف
کامبوجا حاوی باکتری‌های زنده و مخمرهای پروبیوتیک است. اگرچه این ترکیبات برای افراد سالم مفید هستند، اما در افراد دارای نقص سیستم ایمنی هستند مانند بیماران مبتلا به ، افرادی که پیوند عضو داشته‌اند و داروهای سرکوب کننده ایمنی مصرف می کنند ممکن است منجر به عفونت‌های قارچی یا باکتریایی شود.
میزان الکل و تأثیرات آن
اگر کامبوجای تولیدی حاوی الکل بیشتر از 3 درصد باشد است ، این مقدار ممکن است برای برخی افراد، از جمله زنان باردار، کودکان و افراد دارای مشکلات کبدی یا اعتیاد به الکل نامناسب باشد.
افزایش خطر افت قند شدید در افراد دیابتی
با توجه به اینکه کامبوجا می‌تواند سطح قند خون را متعادل کند، اما در برخی افراد دیابتی ممکن است باعث هیپوگلیسمی (افت شدید قند خون) شود. به‌ویژه، اگر فرد از داروهای ضد دیابت مانند متفورمین یا انسولین استفاده کند، ترکیب این داروها با کامبوجا می‌تواند سطح قند خون را بیش از حد کاهش دهد که بایستی به این نکته توجه شود.
نتیجه گیری
با در نظر گرفتن تمامی موارد ذکر شده، کامبوجای کام و جان، که تحت نظارت متخصصان و در شرایط استاندارد تولید می‌شود، از ایمنی بالایی برخوردار است. این نوشیدنی، با توجه به فرآیند کنترل‌شده‌ی تخمیر و رعایت الزامات بهداشتی، فاقد مقادیر غیرمجاز الکل بوده و در زمره‌ی نوشیدنی‌های غیرمسکر قرار می‌گیرد (لینک نتایج آزمایش الکل).
همچنین، با در نظر گرفتن تفاوت‌های فیزیولوژیکی افراد، این محصول پس از ارزیابی‌های دقیق آزمایشگاهی و بررسی شرایط مصرف‌کنندگان، به آن‌ها پیشنهاد می‌شود. بنابراین، می‌توان با اطمینان خاطر از این نوشیدنی بهره برد، در حالی که از خواص سلامت‌محور و ترکیبات مفید زیستی آن بهره‌مند شد.
