غني بمضادات الأكسدة
ربما قد سمعت عن فوائد مضادات الأكسدة والعسل والزعفران، لكن نسبة مضادات الأكسدة في الكومبوتشا تفوق كل هذه المواد، ولها أهمية كبيرة، إذ تلعب دورًا مهمًا في تحسين أمراض مثل أمراض القلب ومكافحة السرطان، وبالتالي توفر هذا المشروب نوعًا من الحماية المضادة للأكسدة.
صحة الجهاز الهضمي
عندما يتخمر العسل مع الكومبوتشا، تنتج مواد مختلفة من البروبيوتيك المفيدة التي تساعد على الحفاظ على التوازن والقضاء على الكائنات الدقيقة الضارة في الجسم، مما يعود بالفائدة الكبيرة على الصحة.
صحة الجهاز العصبي والنفسي
يمكن للكومبوتشا أن يحمي الجهاز العصبي، حيث إن البروبيوتيك يحافظ على بطانة الأمعاء، مما يساهم في دعم صحة الجهاز العصبي.
صحة الرئتين
بشكل عام، يمكن للبروبيوتيك أن يحسن صحة الرئتين، ويحمي الجهاز القلبي الوعائي، وله خصائص قوية مضادة للبكتيريا.
مضاد للبكتيريا
عند تذوق مشروب الكومبوتشا ستلاحظ طعمه الحامض، وذلك بسبب احتوائه على الأحماض العضوية مثل حمض الأسيتيك وحمض الغلوكورونيك. يخلق الكومبوتشا بيئة تسمح للبكتيريا المفيدة بالنمو، وهذه البكتيريا يمكن أن تحمي جسم الإنسان من العوامل المسببة للأمراض عن طريق تعزيز المناعة.
تحسين مرض السكري
يمكن للكومبوتشا أن يساعد في حالات السكري من النوع الثاني، وأهم سبب لذلك هو أن الأحماض العضوية الموجودة فيه تحمي البنكرياس وتفيد في تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون بديلاً عن المشروبات الغازية أو المحلاة، إذ إن نسبة السكر فيه أقل بكثير، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكري.
